THAILAND Doi Saket Tipica Double Anaerobic Natural

熟した果実のような豊かな甘さに、ほんのりとハーブのニュアンス。
発酵の個性は感じられつつも雑味はなく、やわらかな質感と心地よく続く余韻が特徴。

タイでは珍しいティピカ種を、ダブルアナエロビックプロセスで仕上げた特別なロットです。
密閉タンクでの嫌気性発酵（アナエロビック）を二段階で行うことで、発酵由来の奥行きとクリーンさを両立しています。

賞味期限：焙煎日より60日以内
保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存してください