INDIA Palani Hills Anaerobic Natural 78hour

収穫後のチェリーに重りを乗せた状態で、約78時間の嫌気性発酵を経たプロセス。

梅酒のようなやわらかい発酵感と甘さ。

軽やかな口当たりに、ほんのりと柑橘やハーブを思わせる余韻が続きます。

保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存してください