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CHINA Yunnan Sky Villa Puerh Natural DoubleFermentation

CHINA Yunnan Sky Villa Puerh Natural DoubleFermentation

通常価格 ¥1,188
通常価格 セール価格 ¥1,188
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挽き豆
このコーヒーは、プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させた「二次発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。

1度目はチェリーを袋に詰めて嫌気発酵させ、その後乾燥棚に広げて乾燥中に2次発酵が進むため、これをダブルファーメンテーションと呼んでいます。
この2段階の発酵により特徴的なフレーバーが引き出されています。
プラムや桃などを思わせるフルーティーさと、梅酒のような香りが印象的です。

賞味期限:焙煎日より60日以内
保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存してください
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