NEW BEANS!!

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新入荷豆をご案内いたします。

COLOMBIA Campo Hermoso Wushwush AN Natural

Wush Wush(ウシュウシュ)は、エチオピア由来の非常に希少なコーヒー品種です。
栽培量が少なく、近年はその華やかな風味から、世界中で注目を集めています。

18時間の嫌気発酵を経たのち、アフリカンベッドでゆっくりと丁寧に乾燥させました。
ストロベリーやライチを思わせるジューシーな果実味とに、ジャムやシロップのような滑らかで丸みのある質感と甘さ。

特別な品種ならではの、印象に残る一杯をぜひご体感ください。

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