オンラインショップに新しく
＜ PANAMA CCD M14 Stefan Muller ＞
＜ PANAMA CCD M14 Stefan Muller -Deep Roast- ＞
を追加いたしました。
このロットは収穫したコーヒーチェリーを
スチール性の密閉タンクに入れ約15度の低温で数週間嫌気発酵させる
チルドチェリープロセスで精製されています。
中煎りの焙煎のものは、皮付きのブドウやブルーベリー
アプリコットなどフルーティーで華やかな味わい、
甘味を重視した深煎りの焙煎では
ローストパインのような甘味とジューシーさがあります。
お好みの焙煎度合いでお楽しみください。