昨年１２月のオープン以来、北大路焙煎室のコーヒー豆をオンメニューしていただいているご縁で、１０月２７日、恵比寿にあるBLUE NOTE PLACEにて、BLUE NOTE JAPANエグゼクティブシェフ 長澤宣久氏とのコラボレーションイベントが開催致します。
長澤シェフが北米やヨーロッパを視察してインスピレーションを受けたお料理と、北大路焙煎室が提案するコーヒー豆とのペアリングを意図したコース料理を展開。
北大路焙煎室からは、焙煎士 糊田がゲストの目の前でお料理に合わせたコーヒー豆の説明をしながら、１杯ずつドリップにてコーヒーをご提供致します。
洗練された上質な空間と音楽とともに、特別なコースをぜひお楽しみください。
日時 ：１０月２７日 金曜日 １８時 一斉スタート
費用 ：１４０００円（税込）
場所 ：BLUE NOTE PLACE
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス
予約方法：tablecheck.予約ページよりご人数、日付（１０/２７）、時間１８：００〜をご入力、DINNER→「【１０/２７】BNP×北大路焙煎室コラボレーションイベント」選択の上、お申し込みをお願い致します。